59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋

精品 独家
250338 浏览 10794 收藏

今天做的是香葱肉碎煎蛋,都是最普通的食材,最便捷的烹饪方式。但可以呈现小小的仪式感~ 如果你愿意,也可以配上刀和叉,假装当西餐......

食材清单

香葱 2棵 鸡蛋 2个
肉末 30g 适量
生抽酱油 适量 十三香 是来那个
淀粉 适量 适量

烹饪步骤

59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解1

步骤1

材料合影~
59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解2

步骤2

小葱洗净切碎备用。
59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋放盐调味,打入碗中备用。
59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解4

步骤4

肉碎加入适量生抽和十三香搅拌均匀,在放入一点淀粉再搅拌均匀。 (这样处理完相对肉质会嫩些。)
59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解5

步骤5

热锅放入冷油。
59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解6

步骤6

调用小火,放入搅拌均匀的肉碎炒熟。摊开!
59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解7

步骤7

均匀的倒入鸡蛋液(怕手慢可以先把火关掉)。
59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解8

步骤8

蛋液凝固前撒上香葱碎。 盖盖,小火到蛋液凝固即可~
59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法图解9

步骤9

可以作为厨房新手的练手菜~ 有肉香,有葱香的煎蛋饼~ 好吃,颜值也颇高。

创建时间:2016-12-16 15:03:00

你当前的位置:豆果美食 > 59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 59期 快手菜 香葱肉碎煎蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存