麻辣香锅（家庭版）

独家
1.5万 浏览 59 收藏
收藏
我是鸡肉卷
我是鸡肉卷
＋ 关注

麻辣香锅也火了好几年了，总觉得店里卖的太油，自己买了新鲜的食材做了一次。

麻辣香锅的用料

五花肉 少许 莴苣 少许
大虾 4只 鲜牛肉 少许
莲藕 少许 青菜 少许
干辣椒 20g 大蒜 1头
姜片 10g 年糕 少许
花生油 50g

麻辣香锅的做法

麻辣香锅（家庭版）的做法图解1

步骤1

依照个人口味买喜欢的材料，虾去虾线虾头，蔬菜、年糕过水断生，牛肉炒制变色捞出。
麻辣香锅（家庭版）的做法图解2

步骤2

锅中倒入花生油油约50g，放五花肉慢慢煸出猪油，准备好的蒜（我用蒜蓉酱代替）姜片放入煸出香味，加入麻辣香锅料拌匀。

步骤3

将备好的食材下锅，用小火将各种食材翻炒均匀。
麻辣香锅（家庭版）的做法图解4

步骤4

炒香后放入干辣椒大火继续翻炒30秒起锅装盘。
麻辣香锅（家庭版）的做法图解5

步骤5

撒上香菜，白芝麻。

麻辣香锅的烹饪技巧

蔬菜下锅前将水分沥干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 我是鸡肉卷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 中国菜

麻辣香锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣香锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣香锅（家庭版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 麻辣香锅（家庭版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活