苗妈私人版阿胶糕

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田苗妈iazk
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阿胶糕的用料

东阿阿胶 500g 即墨五年陈黄酒 1000ml
土冰糖 150g 红枣干 250g
有机黑芝麻 250g 特级核桃 200g
进口腰果 50g 进口西洋参粉 100g
进口蓝莓～蔓越莓 50g 宁夏枸杞王 80g
黑枸杞 50g 玫瑰花瓣 50g
桂花 50g

阿胶糕的做法

苗妈私人版阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶打粉入砂锅黄酒浸泡至少两天，每天搅拌
苗妈私人版阿胶糕的做法图解2

步骤2

浸泡要充足
苗妈私人版阿胶糕的做法图解3

步骤3

腰果～核桃烤箱烤熟，红枣处理去核后烤干
苗妈私人版阿胶糕的做法图解4

步骤4

准备好果干类，充分拌匀
苗妈私人版阿胶糕的做法图解5

步骤5

熬制图片找不到了，大火熬开放入冰糖小火不停搅拌，直到挂旗，从大的往小的放最后是芝麻
苗妈私人版阿胶糕的做法图解6

步骤6

装入撒满花瓣的模具，记得底层保鲜膜涂上油o～冷却后入冰箱冷藏一天
苗妈私人版阿胶糕的做法图解7

步骤7

切15 克左右薄片

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 田苗妈iazk 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 零食 家常菜 煮 甜

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