糖焖芋头

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欢迎关注我的公众号:叶子Iv 糖焖芋头 老家潮汕有两道甜点，每逢节日、聚会、红白喜事都一定会出现，就是反沙芋头、糕烧芋头两道芋头的特点都是用了比较多的糖，抛开健康话题来说，只想说真的很好吃！今天介绍这个简单版的糖焖香芋，同样需要较多糖，太少糖做出来的口感完全不同。

糖焖芋头的用料

芋头 500克 糖 大半碗
猪油 一勺

糖焖芋头的做法

糖焖芋头的做法图解1

步骤1

芋头去皮，切块。
糖焖芋头的做法图解2

步骤2

把芋头放入锅里，加入糖、猪油、没过芋头1/3的水。
糖焖芋头的做法图解3

步骤3

择压力锅“蒸鱼”功能，口感设置为“嚼劲”，启动压力锅。
糖焖芋头的做法图解4

步骤4

排气后打开，此时的状态是没有多余的水，芋头挂着一层浓稠的糖浆，超好吃！
糖焖芋头的做法图解5

步骤5

撰写制作步骤

糖焖芋头的烹饪技巧

1.水千万不能多放，糖千万不能少放，不然就是芋头糖水的口感。 2.这里使用的是“蒸鱼”功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载

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