全家福

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赵磨磨
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这道菜是过年菜，热气腾腾，想吃的任何东西都可以放里面煮，但是又和火锅不一样，这道菜是一层一层的，每层的东西都不一样，有很多惊喜在里面，只有做这道菜的人才知道里面都有什么，很有意思，大家围坐在一起，跟寻宝似得，就两个字，热闹！

蒸螃蟹虾的用料

娃娃菜 一小棵 冬瓜 250克
山药 半根 豆腐 一块
白肉 250克 大虾 500克
好顿汁 200ml

蒸螃蟹虾的做法

全家福的做法图解1

步骤1

娃娃菜垫底
全家福的做法图解2

步骤2

冬瓜切片铺匀，放在娃娃菜上面
全家福的做法图解3

步骤3

山药切片均匀放在3冬瓜上面
全家福的做法图解4

步骤4

豆腐切片放在所以菜的上面，摆放均匀
全家福的做法图解5

步骤5

炖好的白肉冻一下，切成薄薄的片，也是均匀的摆在豆腐上面
全家福的做法图解6

步骤6

洗净的大虾码在最上面
全家福的做法图解7

步骤7

好顿汁和水的比例是1:4，调好放入菜品中，开锅煮熟，开动吧！寻宝……

蒸螃蟹虾的烹饪技巧

喜爱吃什么菜都可以放，但是最底层要放爱出水的菜，以防糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 赵磨磨 编写，未经授权不得转载
分类： 徽菜 中国菜

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