泉州咸饭

独家
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今天正式向老妈学习私房咸饭,超级好吃!

咸饭的用料

五花肉 适量 酱油 适量
葱花 适量 葱头 适量
大米 适量 胡萝卜 适量

咸饭的做法

泉州咸饭的做法图解1

步骤1

萝卜切丁,葱花切丁,大米预先泡半小时,五花肉切小块(很小块)
泉州咸饭的做法图解2

步骤2

热油锅加入五花肉爆香,炒到第二图这样,肉有点脆有点干为止
泉州咸饭的做法图解3

步骤3

把五花肉拨旁边,加入葱头爆香
泉州咸饭的做法图解4

步骤4

爆好的肉、葱花装起来一半放碗里备用
泉州咸饭的做法图解5

步骤5

锅里还有余下的一半油,加入胡萝卜丁炒一会儿,倒入泡好的大米,炒一会儿。
泉州咸饭的做法图解6

步骤6

大米、胡萝卜丁、酱油炒至一会儿
泉州咸饭的做法图解7

步骤7

倒入微波炉专用的锅内,加入泡米水,水量差不多没过大米一厘米
泉州咸饭的做法图解8

步骤8

微波18分钟!
泉州咸饭的做法图解9

步骤9

最早盛出来的油放入锅内!
泉州咸饭的做法图解10

步骤10

倒入微波好的米饭、葱花搅拌后即可
泉州咸饭的做法图解11

步骤11

完工,简单好吃!记得在第6步要加入酱油哦!

咸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-17

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