酥脆肉

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豆粉689261
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酥脆肉的用料

五花肉 400kg 鸡蛋 1个
大蒜叶 生粉
料酒 生抽
醋 盐
鸡粉 糖

酥脆肉的做法

酥脆肉的做法图解1

步骤1

配料切换备用
酥脆肉的做法图解2

步骤2

肉用开水煮4-5分钟血水，夹出备用。将肉块用剪刀✂剪花刀。
酥脆肉的做法图解3

步骤3

打鸡蛋，调配生粉，加配料，拌匀，加肉腌10分钟以上。
酥脆肉的做法图解4

步骤4

下油锅煎至金黄，起锅。

酥脆肉的烹饪技巧

香、酥、脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 豆粉689261 编写，未经授权不得转载
分类： 香 小吃 香酥味 无水印 零食

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