牛奶饼「消耗牛奶」

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老人苦日子过惯了 喜欢囤东西 奶奶住院了，帮着收拾东西的时候 发现屋子里不知什么时候 囤了三箱牛奶 眼瞅着就过期了 得想着给用了，不然就过期了 试着做了一下，居然成功了

牛奶饼的用料

牛奶 一袋 鸡蛋 一个
面粉 适量 糖 适量
泡打粉 适量

牛奶饼的做法

步骤1

之前没打算上传，所以前面的都没留图，我尽量写详细，不明白的可以留言 取一袋牛奶倒入大碗里，倒入适量面粉，能均匀拌匀就好，在放一只鸡蛋，拌匀，适量糖，拌匀，放入适量泡打粉，我没称克，就一丢丢。
牛奶饼「消耗牛奶」的做法图解2

步骤2

就剩下这么多了，赶紧拍个照 我没过筛，如果喜欢细腻的，可以过筛一遍
牛奶饼「消耗牛奶」的做法图解3

步骤3

在不粘锅刷一层薄油，先用大火热锅，然后转小火，倒入牛奶糊，慢点倒，就出来个圆饼，小火慢煎，先大火然后小火是为了缩短煎的时间，泡打粉必须放的，看饼上好多小细孔，是为了放气，不会鼓包。 等煎到颜色变稍微透明了，就立刻用硅胶铲翻面。
牛奶饼「消耗牛奶」的做法图解4

步骤4

在盘子上垫张吸油纸，虽然煎的时候是少量油，到最好还是把油量降到最低比较好 出锅！香香甜甜，奶香四溢的牛奶饼就出锅啦，因为家里奶最多，所以我只能配热牛奶吃啦

牛奶饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 (>^ω^<)喵8 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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