花生酱曲奇

精品
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一款充满能量与浓郁花生气息的曲奇饼干,让你在这个寒冷的冬天气倍感温暖。

花生酱曲奇的用料

无盐黄油 160g 蛋黄 1个
四季宝花生酱 60h 低筋面粉 150g
玉米淀粉 25g 2g
糖粉 50g

花生酱曲奇的做法

花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解1

步骤1

黄油软化后打发至顺滑,然后加入糖粉继续打发到蓬松状态。
花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解2

步骤2

继续打发黄油,分三次加入蛋黄,每次都充分融合后再加蛋黄。
花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解3

步骤3

打发好的黄油里挤入60g花生酱,用打蛋器充分搅拌至细滑。
花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解4

步骤4

将低粉、玉米淀粉、筛入花生黄油酱中,再加入2g盐。
花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解5

步骤5

然后用刮刀混合均匀。
花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解6

步骤6

将面糊装入挤花袋。
花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解7

步骤7

在烤盘上挤出花型
花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解8

步骤8

烤箱预热200度,然后用180度烤8分钟。
花生酱曲奇#挤出大趣味,即时享美味#的做法图解9

步骤9

烤好的曲奇冷却密封保存即可

花生酱曲奇的烹饪技巧

花生酱不要选带颗粒的,否则会将裱花嘴堵住,挤不出花形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-18

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