金针菇培根卷

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金针菇培根卷的用料

金针菇 培根
橄榄油 适量 黄油 适量
盐 适量 酱烧治或者番茄汁 适量
蛋液 适量 胡椒 适量
芝士粉 适量

金针菇培根卷的做法

金针菇培根卷的做法图解1

步骤1

先将金针菇洗净沥干。
金针菇培根卷的做法图解2

步骤2

沸水里烫过 捞起沥干（可以在水里加点盐）
金针菇培根卷的做法图解3

步骤3

凉却后，切掉金针菇根部。
金针菇培根卷的做法图解4

步骤4

准备好培根和蛋液
金针菇培根卷的做法图解5

步骤5

用培根卷入金针菇 用牙签固定。
金针菇培根卷的做法图解6

步骤6

平底锅入油热锅 放入黄油化开
金针菇培根卷的做法图解7

步骤7

锅子六七分热就可以放入金针菇煎至培根表面颜微微变黄。
金针菇培根卷的做法图解8

步骤8

装盘 撒上些许胡椒，最好是陪上酱烧汁，味道最佳。（没有的话就用番茄酱啦），如果有芝士粉 再加上也不错哦。

金针菇培根卷的烹饪技巧

1.培根要充分溶解 否则撕的时候很容易撕碎 2.煎的时间不能太少 少了煎香 3.金针菇卷入时要撕开 否则咬起来超费劲啊. 4.配上酱烧汁才更美味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-11

©本菜谱的做法由 烧肉粽麦麦 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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