鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身

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家里就两个人每次煮米饭都吃不完，都会把剩米饭凉了之后放冰箱。做炒饭是很常见的了，现在给剩米饭一个华丽的变身——芝士焗饭。

鸡茸时蔬芝士焗饭的用料

剩米饭 1大碗 马苏里拉芝士碎 适量
鸡胸肉 一小块 土豆 半个
青椒 一个 胡萝卜 半个
黄油 适量 盐 适量
黑胡椒碎 适量 白胡椒粉 适量
蒜瓣 2瓣

鸡茸时蔬芝士焗饭的做法

鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解1

步骤1

鸡胸肉剁成鸡茸，蒜瓣用一瓣切成蒜末，放入鸡茸中，加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀后腌制10分钟。
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆、青椒切丁备用。
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解3

步骤3

不粘锅下黄油待融化
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解4

步骤4

先下剩下的蒜末炒香，接着加入腌好的鸡茸翻炒
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解5

步骤5

再加入胡萝卜丁、青椒丁、土豆丁，翻炒
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解6

步骤6

加入黑胡椒碎，继续翻炒均匀
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解7

步骤7

再加入剩米饭继续翻炒，超热米饭以后，加入适量盐调味，我在做焗饭之前炸了鸡排，所以有点剩余的鸡蛋液，我也倒入米饭里一块翻炒了
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解8

步骤8

把米饭盛到烤玩中，压平
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解9

步骤9

撒上马苏里拉芝士碎，铺匀
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解10

步骤10

烤箱预热220度，上下火，把烤盘放在烤箱中上层，3-5分钟，根据自己家烤箱脾气，这个时候要守在烤箱边，观察芝士融化稍微有点金黄便取出
鸡茸时蔬芝士焗饭，剩米饭的华丽变身的做法图解11

步骤11

趁热吃哟，拉丝拉丝拉丝～好好吃

鸡茸时蔬芝士焗饭的烹饪技巧

蔬菜可以根据自己的爱好来添加，不喜欢胡萝卜的可以不加，不喜欢青椒的也不用加，换成自己喜欢的蔬菜就可以了，当然鸡茸也可以换，牛肉粒，猪肉末，都可以，焗饭很灵活，完全看自己
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载

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