蒸鸡蛋羹

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儿子小的时候我最喜欢蒸鸡蛋羹，因为比较快，还很有营养。刚开始的时候，不太会蒸，蒸的会老，慢慢的就有经验了，蒸出来的鸡蛋又好又嫩，儿子很喜欢吃， 给自己爱的人做吃的是一种享受，看着他吃完会很有成就感。

蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 六个 盐 适量
花椒面 适量 海鲜酱油 适量
香油（没有香油可加点豆油） 适量

蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打四个在一个大汤碗里，放盐，花椒面，香油，如果要想再鲜一点可放点海鲜酱油，放完辅料要把鸡蛋搅拌均匀。
蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后，如果想吃完整的蛋可在搅拌均匀后再放里两个鸡蛋，口味可以根据自己喜欢来定。很好吃、又滑又嫩。有营养！

蒸鸡蛋羹的烹饪技巧

蒸鸡蛋的水最好用温水，蒸出来的鸡蛋会很滑很嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-11

©本菜谱的做法由 咪咪 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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