紫甘蓝拌豆腐丝

精品
17.2万 浏览 1435 收藏

我家LG不喜欢辣,我没放辣椒,喜欢吃辣的朋友炸葱花椒的时候不妨放几个干辣椒,味道会更好些。

紫甘蓝拌豆腐丝的用料

紫甘蓝 豆腐皮
香菜 适量 蒜末 适量
花椒 适量 葱末 适量
白醋 适量 白糖 少许
适量 适量

紫甘蓝拌豆腐丝的做法

紫甘蓝拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝和豆腐皮分别洗净,切成丝,香菜洗净切段儿。
紫甘蓝拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中,再把蒜末放表面。

步骤3

炒锅内放油,放花椒炸香捞出。葱末放到油里,炸香。
紫甘蓝拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。 放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。

紫甘蓝拌豆腐丝的烹饪技巧

紫色食品可以对抗疲劳,补脑健脑,降低脑压,可以让人集中注意力,增强创作力。 紫甘蓝非常适合凉拌。紫色蔬果里富含“花青素”,这种物质具备很强的抗氧化力。花青素对改善视力、缓解眼部疲劳很有帮助作用,长期使用电脑或者用眼过度的人群可以多多摄取哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-12

你当前的位置:豆果美食 > 紫甘蓝拌豆腐丝

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 紫甘蓝拌豆腐丝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存