香酥炸小鱼

独家
1.1万 浏览 24 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

一颗吃货的心

香酥炸小鱼的用料

小鱼 800g 面粉 一晚
鸡蛋 三个 盐 适量
料酒 适量 葱姜水 适量
花椒粉 适量

香酥炸小鱼的做法

香酥炸小鱼的做法图解1

步骤1

小鱼清洗干净，放入调料调味，我是晚上腌的，第二天炸，腌了一晚上。
香酥炸小鱼的做法图解2

步骤2

一碗面粉，我用了三颗鸡蛋，加点盐五香粉等调料调味
香酥炸小鱼的做法图解3

步骤3

加入适量的水，调成面糊，放入多少水，自己把握好。
香酥炸小鱼的做法图解4

步骤4

锅里倒油加热。往油锅里滴一滴面糊，飘起来的话，就可以放鱼了。
香酥炸小鱼的做法图解5

步骤5

鱼在面糊里过一遍，让鱼沾满面糊。
香酥炸小鱼的做法图解6

步骤6

油热了，放鱼小火慢慢炸，记得翻面。
香酥炸小鱼的做法图解7

步骤7

鱼炸好了，记得控控油。

香酥炸小鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炸

香酥炸小鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 香酥炸小鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香酥炸小鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活