竹荪木瓜排骨汤
独家
竹荪是一种菌类植物,夏季生长在竹林里,荪是香草的名字,因此,竹荪被誉为“竹林里的香菇”。
做汤时加一点竹荪,味道鲜美中透出一缕山野清香。做汤时加一点竹荪,味道鲜美中透出一缕山野清香。
不过竹荪性凉,脾胃虚寒之人一次不要吃得太多。
咱们大多数人买得到的应该都是干竹荪,竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发,泡发过程中要换水两次,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。
接下来,小美就带领大家一起做一道竹荪木瓜排骨汤吧~
竹荪木瓜排骨汤的做法
竹荪木瓜排骨汤的烹饪技巧
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创建时间:2016-12-20
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