竹荪木瓜排骨汤

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竹荪是一种菌类植物,夏季生长在竹林里,荪是香草的名字,因此,竹荪被誉为“竹林里的香菇”。 做汤时加一点竹荪,味道鲜美中透出一缕山野清香。做汤时加一点竹荪,味道鲜美中透出一缕山野清香。 不过竹荪性凉,脾胃虚寒之人一次不要吃得太多。 咱们大多数人买得到的应该都是干竹荪,竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发,泡发过程中要换水两次,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。 接下来,小美就带领大家一起做一道竹荪木瓜排骨汤吧~

竹荪木瓜排骨汤的用料

竹荪 适量 排骨 一个
木瓜 一个 适量

竹荪木瓜排骨汤的做法

竹荪木瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨切段洗净血水
竹荪木瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

竹荪放盐水中浸泡半小时
竹荪木瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨入锅,冷水煮沸后捞出
竹荪木瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

捞出的排骨用清水冲洗干净
竹荪木瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

将排骨、木瓜放入美的电压力锅
竹荪木瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

将美的电压力锅选择煲汤模式、口感选择适中,点击开始
竹荪木瓜排骨汤的做法图解7

步骤7

将泡好的竹荪捞出沥干水,切掉菌盖、摘除竹荪的花朵部分(即另一端网状部分)
竹荪木瓜排骨汤的做法图解8

步骤8

美的电饭煲烹饪完毕后,手动防气,选择开盖收汁模式,放入竹荪
竹荪木瓜排骨汤的做法图解9

步骤9

烹饪完毕后捞出即可
竹荪木瓜排骨汤的做法图解10

步骤10

可以享用了~

竹荪木瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-20

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