干锅鸭

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舌尖上的螺蛳粉
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干锅鸭的用料

鸭肉 半只 芹菜 2根
大蒜 1个 姜 一块
酸辣椒 半瓶 花椒粒 1小把
胡椒粉 适量 啤酒 1罐
香菜 1根 八角 两立
香叶 5片

干锅鸭的做法

干锅鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉躲水洗干净

步骤2

热油锅爆炒姜、香叶、辣椒、花椒、八角 炒出香味倒入鸭肉加两勺耗油

步骤3

加入啤酒一罐小火慢炖15分钟加入芹菜收汁

干锅鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 舌尖上的螺蛳粉 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 热菜 香 炒 无水印

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