三文鱼蔬菜软饼 宝宝辅食微课堂
三文鱼蔬菜软饼
参考年龄:10个月+
今天介绍一款柔软易咀嚼的三文鱼小饼,可以作为宝宝的主食或加餐添加,也能当手指食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,而且营养也比较不错。
三文鱼蔬菜软饼的做法
三文鱼蔬菜软饼的烹饪技巧
TPIS:辅食小贴士
1添加の小要领
●这道辅食中面粉和鱼肉的比例是1:2,鱼肉占了大多数,所以不能作为一餐中的唯一主食,一定要再另外搭配一份主食一起添加。比如饼搭配粥、馄饨或面条都挺不错的哦。
●如果第一次给宝宝添加三文鱼,记得要先少量尝试添加,确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后再正式添加。
●三文鱼也可以用鳕鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲈鱼代替,但要注意,如果用淡水鱼的话,最好放几片柠檬片給鱼肉去去腥。
2黄妈说....
宝宝十个月时,手指的精细动作已经发育的比较好了,可以很轻松的抓起一块小饼,然后往嘴里送。往嘴里送时往往会弄的满脸都“脏兮兮”,可能有的妈妈会忍受不了这样的场景,着急的去擦干净或制止,换成自己来喂。其实这样的做法是不对的,表面上看上去干净了,宝宝也吃的轻松了,但从喂养方式来讲,你却破坏了宝宝探索世界的方式,减少了锻炼宝宝自主进食的机会。
3黄妈爱叨叨:
我在做这道辅食时用的面粉是中筋的,妈妈们也可以用高筋或低筋,但口感上会有点区别。高筋的韧性会更强,做出的饼更耐嚼一点,不太适合小宝宝;用低筋做出来的饼更松软,但不适合用来做薄饼,会很难成型。
在这个什么都有可能是假的年代,三文鱼也会买到假货。黄妈罗列了几个假三文鱼的特点:所谓的淡水三文鱼其实是商家的噱头,大多是用虹鳟鱼冒名顶替的。价格低于80元/500g的三文鱼要么不新鲜,要么就是虹鳟鱼代替的。
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创建时间:2016-12-20
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