羊肉胡萝卜饺子

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羊肉胡萝卜饺子的用料

羊肉 500克 面粉 500克
胡萝卜 1根 料酒 1勺
葱 1棵 姜 1块
盐 3克 五香粉 2克
花椒 1小把 花生油 35克
酱油 3勺 白糖 3克
太太乐鸡精 3克 香菜 5克
香油 5克

羊肉胡萝卜饺子的做法

羊肉胡萝卜饺子的做法图解1

步骤1

胡萝卜用开水去一下味，剁碎。
羊肉胡萝卜饺子的做法图解2

步骤2

放姜 葱花 香菜 十三香 饺子料 鸡精 白糖 味达美 耗油 料酒 香油 花椒油
羊肉胡萝卜饺子的做法图解3

步骤3

合面的时候可以放一个鸡蛋（盐）和出来的面筋道，合完用保鲜膜盖上醒十分钟
羊肉胡萝卜饺子的做法图解4

步骤4

这样的包起来好看
羊肉胡萝卜饺子的做法图解5

步骤5

下饺子的时候在水里放点盐，饺子不黏连
羊肉胡萝卜饺子的做法图解6

步骤6

下好了，有点甜，毕竟胡萝卜是甜的，咬开很多汁
羊肉胡萝卜饺子的做法图解7

步骤7

我喜欢沾味达美和醋香油拌的。

羊肉胡萝卜饺子的烹饪技巧

胡萝卜不要去太多水，很干了不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

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分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 煮

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