番茄土豆炒鸡蛋

精品
5.9万 浏览 402 收藏

番茄土豆炒鸡蛋的用料

番茄 两个 小土豆 两个
鸡蛋 三只 半根
青蒜 半根

番茄土豆炒鸡蛋的做法

步骤1

番茄洗净切小块。土豆去皮洗净切小条。鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀。

步骤2

炒锅入多油(可以用橄榄油) 将鸡蛋滑炒 凝固后装出。

步骤3

炒锅再入少油 油热后将葱碎、番茄块放入煸炒。这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润 也可以加一些番茄酱进去 番茄红汁出现时。

步骤4

再放入土豆条 加入少水盖上锅盖将土豆条煮软。

步骤5

倒入鸡蛋合炒 有盆友喜欢卤汁拌饭的话 就再掀一些热水 加盐煮滚后出锅 撒上青蒜碎。

番茄土豆炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-13

你当前的位置:豆果美食 > 番茄土豆炒鸡蛋

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 番茄土豆炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活