独家 | 板栗烧鸡焖饭

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今日美食——板栗烧鸡焖饭 秋冬吃板栗正当季,今天来做个板栗烧鸡焖饭,米饭混合着栗子的甜糯和鸡肉的香味,连吃两碗都不带停的,这么好吃的焖饭你一定不能错过哦!

板栗烧鸡焖饭的用料

鸡腿 250g 板栗 250g
姜片 4片 葱白 适量
食用油、料酒、生抽、盐、白糖

板栗烧鸡焖饭的做法

独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解1

步骤1

食材准备;
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解2

步骤2

板栗去壳,放入沸水锅中煮3分钟,捞出沥干;栗子去壳方法查看这集→
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解3

步骤3

锅中放2勺油,放板栗炒至变色盛出备用;
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解4

步骤4

锅内放2勺油,倒入鸡块煸炒至两面微黄;
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解5

步骤5

把鸡块推至一边放入姜片、葱白爆香,翻炒几下;
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解6

步骤6

加入3勺生抽、1勺料酒、半勺白糖,放入板栗,翻炒均匀;
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解7

步骤7

加开水没过食材,放入老抽和盐调味,煮开后关火;
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解8

步骤8

倒入电饭煲和生米混合,跟平时煮饭一样煮熟即可;
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解9

步骤9

米饭混合着栗子的甜糯和鸡肉的香味,连吃两碗都不带停的,这么好吃的焖饭你一定不能错过哦!更多美食视频欢迎关注【微信公众号:上班族的便当】每天一个不重样,简单好做好吃哦!想吃什么快来微信给我们留言吧,下一个视频等你来做主!

板栗烧鸡焖饭的烹饪技巧

1.调料是平时炒菜的两倍; 2、煮饭时,先放菜再放水,第一次没煮熟的话按下煮饭键继续煮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-22

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