抹茶圣诞曲奇

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超级无敌豆豆妈
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要到圣诞节了！总想着给宝宝做几款小饼干意思意思！谁知道这臭小孩对我开启24小时一对一严盯死守的粘人方式！且还不睡午觉了！只能抽时间做一个小饼干试吃一下！本来应该有蛋白糖做的花边！但是那个太甜了不适合孩子而且我本人也不喜欢高糖的东西！所以我就取消了！凑合一下吧！抹茶饼干+自制的酸奶=营养美味棒棒哒

抹茶圣诞曲奇的用料

低筋面粉 115g 抹茶 8g
细砂糖 30g 盐 1.5g
杏仁粉 20g 淡奶油 25g
无盐黄油 100g

抹茶圣诞曲奇的做法

抹茶圣诞曲奇的做法图解1

步骤1

全家福！我把盐和抹茶粉放一起了……
抹茶圣诞曲奇的做法图解2

步骤2

配料
抹茶圣诞曲奇的做法图解3

步骤3

黄油温室软化，打蛋器低速打散……
抹茶圣诞曲奇的做法图解4

步骤4

细砂糖分3次加入黄油，没加入一次都要用打蛋器快速搅拌均匀！
抹茶圣诞曲奇的做法图解5

步骤5

淡奶油也是一样哦！分三次加入，打蛋器高速打均…
抹茶圣诞曲奇的做法图解6

步骤6

打至细腻泛白就可以了
抹茶圣诞曲奇的做法图解7

步骤7

加入杏仁粉打20秒就可以了……
抹茶圣诞曲奇的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉！
抹茶圣诞曲奇的做法图解9

步骤9

加入抹茶粉和盐！
抹茶圣诞曲奇的做法图解10

步骤10

带上一次性手套抓抓抓！当然你也可以用刮板搅拌均匀不见干粉就好了
抹茶圣诞曲奇的做法图解11

步骤11

就是这样啦！我的抹茶粉放进去后味道好好就是没啥颜色，心里小突突！
抹茶圣诞曲奇的做法图解12

步骤12

准备好一个高杯，裱花袋装入裱花嘴套在高杯里
抹茶圣诞曲奇的做法图解13

步骤13

好大一包啊！我这是配方2倍的量！等下我都能感觉手碎的声音
抹茶圣诞曲奇的做法图解14

步骤14

均匀挤在烤盘里！烤箱160度20分钟预热
抹茶圣诞曲奇的做法图解15

步骤15

成品成品！虽不完美但是好吃
抹茶圣诞曲奇的做法图解16

步骤16

抹茶圣诞曲奇+我自制的酸奶=营养美味棒棒哒！还有宝宝爱吃的笑脸！饼干中含有抹茶不建议一岁的宝宝食用哦…… 我家宝宝2岁多了可以适量吃一点！能吃就是福！✌️

抹茶圣诞曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 超级无敌豆豆妈 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙 曲奇 甜 烤

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