蚝油杏鲍菇

精品
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杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 蚝油 2大勺
食用油 适量 少许
葱花 适量

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇撕成细条。
蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅内倒适量食用油,爆香葱花。
蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

倒入杏鲍菇翻炒
蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

加入蚝油继续翻炒。
蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

出锅前撒盐调味即可。
蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

装盘食用。
蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

成品

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-22

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