香辣劲爆土豆片

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Blue_Stuart

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一个吃土豆吃了23年的土豆终结者！

香辣劲爆土豆片的用料

土豆 2个	盐适量
大蒜 3、4瓣	香菜适量
芝麻油 3、4滴	花椒粉一撮撮
鸡精少量	白糖适量
辣椒油 2勺	白芝麻一少把

香辣劲爆土豆片的做法

步骤1

土豆2个，削皮，洗净香菜摘好，洗净

步骤2

把土豆片切片香菜切1厘米小段

步骤3

拿个锅，盛水，把水煮开了，然后把土豆片倒进锅里，煮2、3分钟，（注意：不要时间长了）夹生就好，然后捞出过冷水。

步骤4

把蒜剥皮，放在碗里，捣成蒜泥

步骤5

把捣好的蒜泥放在盆中，然后放2勺辣椒油，滴少量芝麻油，放适量鸡精，一小撮盐，一小撮花椒粉，适量白糖，然后搅拌均匀

步骤6

把土豆片倒进搅拌好的盆里，把土豆片与酱料充分拌匀，撒上芝麻与切好的香菜即可！接下来，享受美味吧！

香辣劲爆土豆片的烹饪技巧

Tips: 1、土豆片切记不能煮时间久了，时间久了土豆就散架了。 2、酱料最好挖出一勺放在旁边，以防味道偏重，淡的话可以把那勺加进去。 4、不喜欢吃香菜的亲们，可以把香菜替换为小葱也是可以的哦！最后，希望大家都成爱上我的这道小菜！谢谢>_<
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 Blue_Stuart 编写，未经授权不得转载

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