酸菜羊肉面

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营养师蓝冰滢
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每年的这个时候都是流感的多发季。但是很多人却不以为然，总觉得：感冒了吃药就好了啊～但是蓝蓝觉得，如果有可能还是要提前预防一下。毕竟“是药三分毒”，总吃药其实对身体也不好。 今天给大家安利的这款酸菜羊肉面，就是让大家提前预防的好食物！ 羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽都有补益效果 酸菜的酸香加上羊肉的温补，在配上一锅热气腾腾的汤面，既能提起预防流感，还能在你感冒以后让身体发汗和补充生病后损失的身体能量～这么多的好处～赶紧煮一锅去吧～

酸菜羊肉面的用料

羊肉卷 10卷 酸菜 100g
细面 300g 生抽 适量
老抽 适量 姜丝 适量
葱丝 适量 食用油 适量

酸菜羊肉面的做法

酸菜羊肉面的做法图解1

步骤1

砂锅中加入清水，放入大料，盖盖子焖煮，酸菜切成丝，放到砂锅中
酸菜羊肉面的做法图解2

步骤2

盆中放入羊肉卷，加入生抽，老抽，姜丝，葱丝，食用油搅拌均匀，适当腌制
酸菜羊肉面的做法图解3

步骤3

锅开后加入面条，适当搅拌
酸菜羊肉面的做法图解4

步骤4

加入腌制好的羊肉卷搅开，待食材成熟撒上香菜碎装饰即可

酸菜羊肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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