太妃棒棒糖

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这是一个消耗淡奶油的好方法,不过很费时间,我是用电饭煲熬煮的,这样不会糊锅。

太妃棒棒糖的用料

淡奶油 250ml 砂糖 80g
麦芽糖 100g 一点点

太妃棒棒糖的做法

太妃棒棒糖的做法图解1

步骤1

食材,淡奶油是之前做奶油蛋糕剩下冻在冰箱冷冻里了,化冻后有些豆腐渣状,但是不影响使用。如果用没冻过得更好,不过我在我看来没有太大区别。

步骤2

如图步骤加入材料,先倒入淡奶油,开锅后,放入麦芽糖,麦芽糖很粘稠,如果不好弄可以从锅中盛一点淡奶油,就容易多了。再开锅后,加入白砂糖,和一点点盐。
太妃棒棒糖的做法图解3

步骤3

这是所有材料加进去之后熬煮的全过程。图4的程度就可以出锅了。
太妃棒棒糖的做法图解4

步骤4

倒入硅胶模具中,冷却。
太妃棒棒糖的做法图解5

步骤5

在没有完全变硬的时候,加上棒棒,可爱的棒棒糖就做好了。
太妃棒棒糖的做法图解6

步骤6

成品

步骤7

成品

步骤8

成品

步骤9

成品

太妃棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-23

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