旺仔↪小馒头

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平时当零食吃不错的选择！大人小孩都适合吃！

小馒头的用料

低筋面粉 30g 玉米淀粉 50g
全脂奶粉 30g 小苏打 3g
黄油 50g 糖粉 30g
蛋黄 2个

小馒头的做法

旺仔↪小馒头的做法图解1

步骤1

将所有材料准备好。 将所有粉类:30g低筋面粉☞50g玉米淀粉☞30g奶粉和3g小苏打☜混合拌均匀。
旺仔↪小馒头的做法图解2

步骤2

50g黄油室温软化☞加入30g糖粉☞用打蛋器打发均匀。
旺仔↪小馒头的做法图解3

步骤3

逐次加入2个蛋黄☞打均匀后才加入第二个蛋黄☞搅打至蓬松羽毛状即可。
旺仔↪小馒头的做法图解4

步骤4

筛入混合好的粉类☞搅拌均匀。
旺仔↪小馒头的做法图解5

步骤5

和成一个球☞揉成条☞切段☞搓圆☜也可以造自己喜欢的图案。
旺仔↪小馒头的做法图解6

步骤6

揉成一样大小的小馒头之后放在烤盘上，留出膨胀空间。
旺仔↪小馒头的做法图解7

步骤7

预热烤箱，150度放中层，烤15分钟左右，表面变金黄色即可。
旺仔↪小馒头的做法图解8

步骤8

这是出炉的样子。

小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 νɪᴋꫀʀʏ 编写，未经授权不得转载

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