小青椒炒鸡胗

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小青椒的辣味，莴苣的碎香、鸡胗的爽口，三种可口的搭配会成为你一道美味可口的佳肴。

小青椒炒鸡胗的用料

鸡胗 300g 料酒 适量
生抽 适量 盐 适量
莴苣 3根 小青椒 半斤
糖 半勺 蒜 3粒
姜 1粒 味精 少许
豆粉 一把 精炼油 四勺
花椒 十颗

小青椒炒鸡胗的做法

步骤1

小青椒切成丝 放入锅中煎 去辣味起锅前放入少许盐

步骤2

莴苣切成片放入少许盐让窝苣保持碎

步骤3

鸡胗切成片放入生抽、蒜、姜、豆粉，料酒然后搅拌。

步骤4

放适量精炼油后、放入花椒几粒，再把鸡胗放入油中炒到九份熟，然后再把己去辣的小青椒和上盐后的莴苣放入，再放入少量糖味精混合炒 两分种后起锅。
小青椒炒鸡胗的做法图解5

步骤5

成品

小青椒炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

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