小米红豆红枣粥

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姝susie
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小米具有健脾和胃的作用；红豆具有清热解毒、益胃、利尿的功效；红枣可以暖胃益气，三者结合，对慢性胃病具有辅助治疗作用，还可以清热去火。

小米红豆红枣粥的用料

小米 25g 红豆 25g
红枣 10g 冰糖 10g

小米红豆红枣粥的做法

小米红豆红枣粥的做法图解1

步骤1

准备材料。
小米红豆红枣粥的做法图解2

步骤2

红豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；小米洗净；红枣洗净，去核。
小米红豆红枣粥的做法图解3

步骤3

锅中加我用的气入清水，大火煮开后放入小米、红豆和红枣，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。

小米红豆红枣粥的烹饪技巧

我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在砂锅一侧放一双筷子，防止溢锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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