山药毛豆

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山药毛豆的用料

毛豆 200克 山药 200克
虾仁 100克 葱 2根
盐 1小匙

山药毛豆的做法

步骤1

山药去皮，洗净后切块；毛豆剥壳，洗净；虾仁去肠线，洗净。

步骤2

山药、毛豆、虾仁以热水焯烫过后捞起。葱洗净切碎。

步骤3

起油锅，先放葱，加入所有材料快速拌炒后，再加入盐调味即可。

山药毛豆的烹饪技巧

毛豆具有消除疲劳、安定心神的功效。它富含蛋白质和膳食纤维，有助于缓解便秘的状况。山药有显著的滋补强壮功用，可增强免疫系统，能固肾益精，健胃整肠。鲜食山药有益于肠胃蠕动，能促进吸收、排泄，糖尿病患者经常食用山药，能调降血糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

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