奶油蘑菇汤

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有段时间小朋友和他好朋友特别喜欢去某餐厅吃饭，每次去了孩子们都会点到自己喜欢的食物，对我而言不太喜欢他们点的那些食物，只能点份面再配上一份汤，可供选择的汤品少，唯一深得喜欢的就是这款奶油磨菇汤，虽然热量高，偶儿吃点也无妨。

奶油蘑菇汤的用料

口磨 200g 黄油 30g
面粉 15g 紫洋葱 半个
淡奶油 200g 清水 200g
黑胡椒粉 少许 盐 适量
面包片 少许

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

紫洋葱洗净后切细丁
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

口磨洗净后切片
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

面包片切正方形小块，放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右（表面出现焦黄即可）
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

黄油放锅里小火慢慢融化
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

加入洋葱小火慢慢翻炒
奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

洋葱炒出香味后，加入口磨一起翻炒
奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

口磨炒至变软时，倒入淡奶油
奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤8

翻炒至煮开锅后关火
奶油蘑菇汤的做法图解9

步骤9

倒入破壁机杯中
奶油蘑菇汤的做法图解10

步骤10

破壁机接通电源
奶油蘑菇汤的做法图解11

步骤11

选择“果蔬”功能，按启动键
奶油蘑菇汤的做法图解12

步骤12

2分钟左右制作完成
奶油蘑菇汤的做法图解13

步骤13

面粉和清水混合调拌均匀
奶油蘑菇汤的做法图解14

步骤14

将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里，小火慢慢翻炒
奶油蘑菇汤的做法图解15

步骤15

炒至浓稠状态时撒上少许盐，翻炒均匀关火
奶油蘑菇汤的做法图解16

步骤16

出锅后，撒上烤好的面包片和黑胡椒粉

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

1、炒的过程中一直保持小火 2、喜欢汤浓稠一些，将炒制的时间适当延长 3、使用厨具：美的WBL1021W破壁料理机
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 黄豆豆的一家 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 其他外国菜 煮 无水印 汤

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