火爆黄喉

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在成都飘啊飘
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这道菜最初是在高中的时候吃的 一家自贡菜馆里面的招牌菜 当时觉得好吃惨了 后来就让曹孃做 曹孃第一次做就让我想起了当时的味道 超级下饭哦！

火爆黄喉的用料

黄喉 300g 小米辣（泡红椒） 50g
葱 3克 姜 3克
蒜 3克 二荆条 20克
盐 2克 豆瓣 15g
鸡精 2g 芹菜段 30g

火爆黄喉的做法

火爆黄喉的做法图解1

步骤1

准备材料 二荆条切小段（或者丝）姜切片 泡红椒（或小米辣）切段 蒜切片 黄喉切小块
火爆黄喉的做法图解2

步骤2

油烧热 加入泡红椒 姜蒜 豆瓣炒香
火爆黄喉的做法图解3

步骤3

倒入黄喉 大火爆炒哦！这样黄喉才脆 翻炒30s左右
火爆黄喉的做法图解4

步骤4

最后加入芹菜段 二荆条段 炒香即可起锅
火爆黄喉的做法图解5

步骤5

成品图 可撒些葱花 也可以不撒哈

火爆黄喉的烹饪技巧

1.黄喉倒入后一定要大火爆炒 才会脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 在成都飘啊飘 编写，未经授权不得转载

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