白色恋人熔岩蛋糕

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白色恋人熔岩蛋糕的用料

黑巧克力 70g 白巧克力 100g
白砂糖 20g 全蛋 1个
鸡蛋黄 1个 原味戚风粉 30g
黄油 55g 气球 一个
朗姆酒 少许

白色恋人熔岩蛋糕的做法

白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解1

步骤1

白巧克力隔水加热至溶化
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解2

步骤2

温度降下来后装入裱花袋，剪个口儿
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解3

步骤3

气球洗干净，吹大，直径15cm左右，然后将白巧克力画在上面，放在冰箱或者阳台上晾干，冬天室外温度低，比较容易干
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解4

步骤4

将黄油和黑巧克力隔水加热融化
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解5

步骤5

融化好的黑巧克力稍冷却待用
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解6

步骤6

鸡蛋加白砂糖用打蛋器打粘稠，不用打发
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解7

步骤7

与黑巧克力混合在一起加入朗姆酒
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解8

步骤8

筛入戚风蛋糕粉
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后冷藏半个小时
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解10

步骤10

倒入纸杯，7分满，220度8-10分钟左右即可
白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#的做法图解11

步骤11

将气球轻轻捅破脱模，熔岩蛋糕上筛上糖粉装饰即可

白色恋人熔岩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 电器 烤箱 西点 烤

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