韭菜鸡蛋干炒面

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因为有鸡蛋干的加入，让炒面的味道变得不在普通。一盘炒面就能满足你的胃。

韭菜鸡蛋干炒面的用料

挂面 1把 沈师傅鸡蛋干 1块
韭菜 1把 酱油 1勺
食用油 1勺

韭菜鸡蛋干炒面的做法

韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

韭菜摘好洗干净，鸡蛋干，挂面备好。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

鸡蛋干切丝。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

韭菜切成寸段。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

水开下挂面煮3分钟，不要煮太烂，面条掐断有白芯即可。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解5

步骤5

面条捞出用凉水冲凉，拌一小勺油进去防止面坨。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解6

步骤6

油烧热，下韭菜和鸡蛋干翻炒。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解7

步骤7

调入盐和酱油。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解8

步骤8

把面条入锅中翻炒均匀关火。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解9

步骤9

美味的鸡蛋干炒面。
韭菜鸡蛋干炒面#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

韭菜鸡蛋干炒面的烹饪技巧

面条煮到8分熟即可。韭菜比较好熟不要炒过火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 养心安神 华北地区 晚餐 午餐 锅具

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