酸辣鸡脚

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煲剧必备，抓着就啃

酸辣鸡脚的用料

大蒜 适量 姜 少许
白芝麻 少许 白醋 适量
白砂糖 适量 料酒 适量
小红辣椒 适量 麻油 适量
盐焗鸡粉 适量 鸡脚 2斤
柠檬 1个 泡椒 适量
香菜 适量

酸辣鸡脚的做法

步骤1

将鸡脚洗干净一分为二，加入姜片氽水15分钟

步骤2

将鸡脚放入冰水泡15-20分钟，保证爽口
酸辣鸡脚的做法图解3

步骤3

将泡完冰水的鸡脚捞起装盘，放入料酒、白醋、麻油、小红辣椒、泡椒、蒜粒、柠檬片、盐焗鸡粉、白芝麻、香菜、白砂糖一起拌匀，腌制4小时以上，冷藏一晚更加入味

酸辣鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 Se7en_MK 编写，未经授权不得转载

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