沙参玉竹老鸭汤

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沙参玉竹老鸭汤的用料

老鸭 半只 沙参 30克
玉竹 30克 生姜 3片
盐 适量

沙参玉竹老鸭汤的做法

沙参玉竹老鸭汤的做法图解1

步骤1

将老鸭去毛及内脏洗净
沙参玉竹老鸭汤的做法图解2

步骤2

沙参、玉竹洗净
沙参玉竹老鸭汤的做法图解3

步骤3

老鸭切成块，用水浸泡去掉血水
沙参玉竹老鸭汤的做法图解4

步骤4

锅中加入适量冷水，大火烧开
沙参玉竹老鸭汤的做法图解5

步骤5

撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油
沙参玉竹老鸭汤的做法图解6

步骤6

把洗净的沙参、玉竹、姜片放入
沙参玉竹老鸭汤的做法图解7

步骤7

再加入一点料酒
沙参玉竹老鸭汤的做法图解8

步骤8

再用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味

沙参玉竹老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载

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