5分钟面包--肉桂葡萄干面包

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肉桂白糖和葡萄干在一起还是很搭的，只放了葡萄干的那个面包明显甜度不够。 9个面包用了2种方法整形，竖着的1，2排都是把葡萄干包在面团里，最右边那竖排是把葡萄干露在面外面，口感也不错，葡萄干我没有泡水也没有烤干。

肉桂葡萄干面包的用料

哈拉面团 葡萄干
肉桂粉 1小勺 白糖

肉桂葡萄干面包的做法

5分钟面包--肉桂葡萄干面包的做法图解1

步骤1

取450g哈拉面团，肉桂粉1小勺，白糖，葡萄干按口味来吧
5分钟面包--肉桂葡萄干面包的做法图解2

步骤2

面团擀平撒肉桂粉和白糖葡萄干，铺均匀
5分钟面包--肉桂葡萄干面包的做法图解3

步骤3

撒上葡萄干，因为想做小的，面片分成两块，卷成小饼
5分钟面包--肉桂葡萄干面包的做法图解4

步骤4

最左边那留没撒肉桂粉和白糖，只包了葡萄干，没有称重的结果就是面包大的大小的小
5分钟面包--肉桂葡萄干面包的做法图解5

步骤5

二次发酵40分钟，烤箱175度，预热5分钟，刷蛋液入炉，烤25分钟
5分钟面包--肉桂葡萄干面包的做法图解6

步骤6

出炉，刷黄油

肉桂葡萄干面包的烹饪技巧

分面团还是需要称，不然就像我这样一块面团做到最后大的大小的小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

©本菜谱的做法由 Tina 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 西点 烘焙

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