小饼干

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兰儿
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看着越来越多的宝妈玩烘培给自己的宝贝做各种好吃的，我也早就蠢蠢欲动啦，新购一台长帝烤箱，和我的小宝一起做做小饼干！

小饼干的用料

蛋黄 1个 奶粉 23g
低筋面粉 150g 糖霜 30g
盐 1g 可可粉 1g
黄油 65g

小饼干的做法

小饼干的做法图解1

步骤1

先来一张全家福，所有材料备好！
小饼干的做法图解2

步骤2

把黄油化开，加蛋黄，低筋面粉，糖霜，奶粉，盐，要一样一样的放，搅拌均匀再放另一种！
小饼干的做法图解3

步骤3

做好面团，裹保鲜膜放冷冻室25分钟。也可以再长5-10分钟，冷冻是为了更好的定型！
小饼干的做法图解4

步骤4

时间到了拿出来压成0.3-0.5㎝厚的片，尽量压匀，买的乳胶面板还没到，只能用家里面板凑合啦！哈哈哈…
小饼干的做法图解5

步骤5

用模具压各种形状，特意弄了一小块面团蘸上可可粉揉匀做眼睛用！嘻嘻…
小饼干的做法图解6

步骤6

烤箱上下管120度预热十分钟，放入改上下管150度，15分钟就可以啦！这是成品，宝贝一个劲说好吃…浓浓的奶香味飘满屋哦，哈哈哈…

小饼干的烹饪技巧

烤的过程中要时刻观察，因为每家烤箱温度不一样，要努力摸准自己家烤箱的脾气哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 兰儿 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一家三口 二人世界 烤 下午茶

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