蒸臭豆腐

6.0万 浏览 391 收藏
收藏
阿杆
阿杆
＋ 关注

蒸臭豆腐的用料

肉末 50g 臭豆腐 2块
香葱 2根 红剁椒 2汤勺
料酒 1勺 鸡精 2克
白糖 3克 盐 3克
鸡蛋 一枚 生抽 1勺
老抽 半勺 生姜 少需

蒸臭豆腐的做法

蒸臭豆腐的做法图解1

步骤1

臭豆腐冲洗一下，改刀成小块，装碗备用。
蒸臭豆腐的做法图解2

步骤2

碎肉备用。
蒸臭豆腐的做法图解3

步骤3

鸡蛋一枚打入碗中
蒸臭豆腐的做法图解4

步骤4

把碎肉，剁椒，生姜末，料酒，盐，糖，老抽，生抽，鸡精一起防入鸡蛋碗中，加50毫升水，搅拌均匀备用。
蒸臭豆腐的做法图解5

步骤5

把搅拌好的鸡蛋碎肉，均匀的浇在臭豆腐上。
蒸臭豆腐的做法图解6

步骤6

上笼屉隔水蒸30分钟左右。
蒸臭豆腐的做法图解7

步骤7

成菜味道咸鲜，别具风味。

蒸臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 阿杆 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 无水印 家常菜 臭味 家常味

蒸臭豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸臭豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸臭豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒸臭豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活