番薯饼

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辣妈掌厨的日子
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今天晒番薯干，多出的番薯，不想浪费，就做了番薯饼，哈哈！好吃！

番薯饼的用料

番薯 500 白糖 适量
自制红豆沙 适量 糯米粉 适量
花生油 小量

番薯饼的做法

番薯饼的做法图解1

步骤1

番薯蒸好，搅烂，加入适量糯米粉，和开水，花生油小许，白糖适量，喜欢甜可以多加点，搓好粉团，不粘手，软软的就可以了。
番薯饼的做法图解2

步骤2

分成一个个小小的剂子，搓圆，放入模具
番薯饼的做法图解3

步骤3

压制成型，模具里面最好撒点生的糯米粉，防粘。我没加馅儿，加红豆沙可能好吃点。
番薯饼的做法图解4

步骤4

十分钟左右蒸熟了
番薯饼的做法图解5

步骤5

煎下两面也好吃。甜甜糯糯的。

番薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 辣妈掌厨的日子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 蒸锅 锅具 中国菜

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