肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版

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有木有赶脚用电饭煲做焖饭虽然够懒，但是有时候却又必须搞一锅，结果次不完！ 宝宝版的四季豆配搭上BO妈又加入了一些其他蔬菜。让一碗小小的蒸饭，可以满足宝宝更方面的生长发育需求。把大米、水和炒好的蔬菜依次放到碗里，然后蒸出来就妥妥的了！

肉沫四季豆杂蔬蒸饭的用料

四季豆 4根 大米 30g
猪肉糜 适量 蘑菇 1-2朵
彩椒 1小片 胡萝卜 一小段
洋葱 一小片 大葱 一小段
清水 75g 宝宝酱油（1岁以下不加） 适量

肉沫四季豆杂蔬蒸饭的做法

肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解1

步骤1

准备食材。蘑菇用香菇味道更好，家里刚好有介个袖珍菇就用啦。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解2

步骤2

将猪肉糜用大葱、宝宝酱油、一点淀粉抓匀，腌制十五分钟。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解3

步骤3

蔬菜清洗干净后，切成小颗粒。胡萝卜留3片压出花型。豆角掐去两头，如果有豆角筋也撕掉，然后将豆角切碎成一个个小段段。（忘了拍豆角了...）
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解4

步骤4

预热下平底锅，锅热后倒入适量宝宝油，油温大概6成时候，先放入洋葱炒香。然后放入猪肉糜迅速滑散，炒至变色。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解5

步骤5

倒入香菇、胡萝卜、彩椒继续翻炒。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解6

步骤6

然后加入适量宝宝酱油，继续炒吧。赶脚有点像炒了个香菇酱。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解7

步骤7

放入四季豆继续炒大概一分钟关火。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解8

步骤8

将淘好的大米放入碗中，加入75g温水。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解9

步骤9

把刚才炒好的蔬菜倒入碗中，盖在米的上面。然后把胡萝卜花放在最上面。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解10

步骤10

盖上碗盖（没有碗盖就扣个盘子吧~~），放入蒸锅中。水开后中大火蒸30分钟即可。
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解11

步骤11

蒸好后开盖，香喷喷的一人份懒人蒸饭就完成啦！
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版的做法图解12

步骤12

搅拌均匀后，就可以给宝宝次啦，这些水量刚好蒸出来饭是粘稠的软饭哦！

肉沫四季豆杂蔬蒸饭的烹饪技巧

蒸饭的水量可以根据宝宝的月龄适当调整下。想要干一点可以少加一点水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 蒸

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