卡通饼干

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儿子生日，因工作原因没法带他去玩为他庆祝，只能趁着头天夜里烤点饼干，萌萌的小兔跟米奇很可爱

卡通饼干的用料

低筋面粉 130g 黄油 55g
糖粉 30g 全蛋液 25g

卡通饼干的做法

卡通饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
卡通饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化至牙膏状，加入糖粉拌匀
卡通饼干的做法图解3

步骤3

打蛋器打至松发
卡通饼干的做法图解4

步骤4

少量多次加入鸡蛋液，每次快速打均匀
卡通饼干的做法图解5

步骤5

加入低筋面粉，用刮刀拌均匀
卡通饼干的做法图解6

步骤6

将面粉和成团
卡通饼干的做法图解7

步骤7

用擀面杖将面团擀成面皮
卡通饼干的做法图解8

步骤8

用卡通模具印出形状
卡通饼干的做法图解9

步骤9

将卡通饼干移至烤盘上，烤箱预热175度，放入中层，上下火10-12分钟
卡通饼干的做法图解10

步骤10

萌萌哒的饼干就完成了

卡通饼干的烹饪技巧

1、材料中用到的是糖粉，刚好家里的不够了就加了点白糖，导致面团中的白糖没融化，有点颗粒感，成品的表面也没那么光滑，所以尽量用糖粉 2、制作面团时，不要像做面包馒头那样揉面，以免导致产生筋性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 糖时代 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 一家三口 一人食 下午茶 饼干

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