香辣鸡丝

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这款菜的特色是鸡肉细嫩，原料便宜，制作及其简单，实在是居家旅行之必备菜哦。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”

香辣鸡丝的用料

鸡胸肉 130g 绿豆芽 30g
胡萝卜 30g 黄瓜 一根
辣椒油 2勺 盐 一勺
芝麻酱 一勺

香辣鸡丝的做法

香辣鸡丝的做法图解1

步骤1

锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片，煮10分钟，关火，焖10分钟。
香辣鸡丝的做法图解2

步骤2

绿豆芽洗干净，用热水焯熟
香辣鸡丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切成细丝，用热水焯熟
香辣鸡丝的做法图解4

步骤4

煮好的鸡肉放进准备好的冰水中，这样口感会更好哦。把煮好的鸡肉放进保鲜袋里，用擀面杖按照纹理敲散。也可以用手撕更快一点
香辣鸡丝的做法图解5

步骤5

黄瓜也切丝，把鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入容器里
香辣鸡丝的做法图解6

步骤6

加入酱油，芝麻油，芝麻酱，红油辣椒，白糖，花椒面、盐，搅拌均匀即可
香辣鸡丝的做法图解7

步骤7

简单好做，荤素搭配，适合当做下酒小菜呦
香辣鸡丝的做法图解8

步骤8

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”

香辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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