春节中国风糖霜饼干
精品
自从有了宝宝就爱上了烘焙,每年圣诞节的时候都会为孩子做圣诞糖霜饼干,今年圣诞节前居然忘记准备材料了,慌忙采购了材料之后圣诞节已经过去了,接下来就是我们中国的节日元旦和春节了,那么我干脆就做中国风的春节糖霜饼干吧!
糖霜饼干的做法
步骤2
接下来就轮到打蛋器出场了,先把软化好的黄油打的发白,色后加入全蛋液打匀,接着再加入低粉,加入低粉后先不急着开打蛋器,先用打蛋器的头把面粉搅拌一下,不然打的时候面粉会飞起来,然后打的看不见干粉就行了!步骤3
把打好的面全部装进保鲜袋里,然后擀开,袋子尽量大,不然就分两个袋子,直接擀成2—3mm的薄片,图上我的擀面杖不行,擀不平,最好用专用的饼干擀面棍还能调节厚度的那种。擀好后就放进冰箱里冷藏,冬天30分钟就行,具体看情况,只要面片变硬了就行。面片变硬了之后直接撕开保鲜袋,就可以来压各种你喜欢形状了,压完后把多余的面揭起来团成一团上下放两张保鲜膜然后再擀开,再压,不断重复直到面用完。把饼干胚移到烤盘放进预热好的烤箱,上下火170度,烤17分钟左右,看到饼干边缘微黄就可以了!糖霜饼干的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-28
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