翡翠伊面

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翡翠伊面的用料

菠菜面 2两 肉丸 8粒
虾米 1把 骨头上汤 适量
芹菜 1条 1茶匙

翡翠伊面的做法

翡翠伊面的做法图解1

步骤1

骨头上汤备好。
翡翠伊面的做法图解2

步骤2

把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好。
翡翠伊面的做法图解3

步骤3

虾米泡发洗净(洗虾米的水不要倒掉),芹菜切成粒待用。
翡翠伊面的做法图解4

步骤4

放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入虾米和倒入泡虾米水。
翡翠伊面的做法图解5

步骤5

煮开后熬上5分钟,然后把肉丸放入,煮至肉丸开花。
翡翠伊面的做法图解6

步骤6

撒入小勺盐和芹菜粒即可。
翡翠伊面的做法图解7

步骤7

另起锅把水烧开,放入菠菜面。
翡翠伊面的做法图解8

步骤8

煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。

翡翠伊面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-16

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