大阪烧@香喷喷的小烤鸡

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禹珊宝贝
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这是看了@香喷喷的小烤鸡视频做的，味道不错，和章鱼小丸子一样，孩子喜欢吃。

小烤鸡的用料

培根 2片 章鱼 60g
蟹棒 3个 圆白菜 小半个
柴鱼丝 适量 靠海苔 适量
酱汁：也可以买现成的，我自己调的，蚝油2勺，生抽2勺，蜂蜜2勺，胡椒粉半勺 鸡蛋 1个
低筋面粉 100g 蛋黄酱 适量

小烤鸡的做法

大阪烧@香喷喷的小烤鸡的做法图解1

步骤1

所有的材料，鸡蛋一个打散，加100g低筋面粉，没有用普通面粉也可以，加适量的水搅成面糊。
大阪烧@香喷喷的小烤鸡的做法图解2

步骤2

将圆白菜和章鱼蟹棒一起放进面糊中搅拌，像沙拉一样即可，章鱼和蟹棒提前炒水，
大阪烧@香喷喷的小烤鸡的做法图解3

步骤3

平底锅放油，加入培根两面煎一下。
大阪烧@香喷喷的小烤鸡的做法图解4

步骤4

将菜糊糊放到培根上，小火，盖盖煎3至4分钟后翻面。
大阪烧@香喷喷的小烤鸡的做法图解5

步骤5

一面煎好后煎另一面，3到4分钟，用筷子扎一下没有生面糊就可以出锅了。
大阪烧@香喷喷的小烤鸡的做法图解6

步骤6

出锅后剂蛋黄酱，淋上调好的酱汁，撒上柴鱼丝和海苔就可以吃啦。
大阪烧@香喷喷的小烤鸡的做法图解7

步骤7

成品。

小烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 禹珊宝贝 编写，未经授权不得转载

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