简单版水煮肉片

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特别简单,零厨艺的都可以做出来,而且味道棒棒的,你也来试一试吧!

水煮肉片的用料

肉片 200g 大葱 少许
5瓣 食用油 100g
酱油 10g 菠菜 适量
生菜 适量 香菜 适量
肥羊粉 一代 水煮肉片调料 一包
豆芽 适量 蛋清 半个
淀粉 两勺

水煮肉片的做法

简单版水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切薄片,拌入适量盐,酱油,一个蛋清,适量的蒜,淀粉,放入冰箱冷藏半个小时。
简单版水煮肉片的做法图解2

步骤2

准备洗干净的菠菜。青菜可以根据家里几口人吃法来决定量,比较偏爱哪种青菜就可以多放点。
简单版水煮肉片的做法图解3

步骤3

豆芽,我这个豆芽是自己在家用大的可乐瓶生的,感觉比外面的吃着放心。就是比较麻烦,吃的时候需要一个个摘根。
简单版水煮肉片的做法图解4

步骤4

生菜。
简单版水煮肉片的做法图解5

步骤5

肥羊粉,2•5块钱一包。这个粉的特点是放锅里就熟。
简单版水煮肉片的做法图解6

步骤6

一包水煮肉片调料。
简单版水煮肉片的做法图解7

步骤7

准备好的葱,蒜,香菜。
简单版水煮肉片的做法图解8

步骤8

锅里放入油,可以比平时做菜稍多一点,油开了放入葱,蒜,炒出香味,然后放入水煮肉片调料。我放的是半包,我觉得这个辣度正好。
简单版水煮肉片的做法图解9

步骤9

锅里填入适量清水,在放少许盐,酱油。
简单版水煮肉片的做法图解10

步骤10

水开了就把青菜放锅里煮一下,大概两分钟左右就好了。
简单版水煮肉片的做法图解11

步骤11

出锅了,我用的是盆装的,这个是我们一家三口的量,我觉得正好。
简单版水煮肉片的做法图解12

步骤12

看着是不是很有食欲,想不想尝一口呢!

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-30

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