快手蛋挞

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辛德瑞拉scne
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老公不爱吃外面的蛋挞，外面蛋挞说蛋味太重，好吧我就做一种对他味的蛋挞，面面的，不是每个人都喜欢袄但是普通的我也标注了，照着标注的做就好了。

蛋挞的用料

蛋挞皮 6个 淡奶油 100g
牛奶 100g 细砂糖 40g
低筋面粉 5g 鸡蛋黄 1个
炼乳 5g

蛋挞的做法

快手蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好材料，鸡蛋和蛋挞皮先放室温三十分钟。
快手蛋挞的做法图解2

步骤2

淡奶油，牛奶和白砂糖加热至白砂糖融化。
快手蛋挞的做法图解3

步骤3

筛入低粉，正常不要放这么多，放再少点就好，也可以不放袄。翻拌匀，注意不要顺时间搅拌。放入一个鸡蛋黄，正常要放4个，没有鸡蛋能叫蛋挞嘛。可是老公不爱吃，我只针对这一款的做的袄。翻拌匀液体后放入炼乳在拌匀。
快手蛋挞的做法图解4

步骤4

把拌匀的蛋液倒入蛋挞里八分满就好了。烤箱预热十分钟。
快手蛋挞的做法图解5

步骤5

上下火，20分钟200度
快手蛋挞的做法图解6

步骤6

成品。

蛋挞的烹饪技巧

这个蛋挞蛋味没有那么多，也比较面。喜欢吃正常蛋挞的话，注意鸡蛋多放和低粉少放或者不放就可以了呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 辛德瑞拉scne 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 美式快餐 外国菜 西点

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