红酒鸡翅

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红酒鸡翅的用料

鸡翅中 红酒
酱油 适量 料酒 适量
白糖 适量

红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗好后,背部切三刀,但不能切断,这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟。
红酒鸡翅的做法图解2

步骤2

处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料酒、酱油、盐、白糖腌制30分钟。
红酒鸡翅的做法图解3

步骤3

起油锅,葱姜爆香,放入腌制好的鸡翅翻炒,同时倒入腌制鸡翅的调料汤,加入适量开水。
红酒鸡翅的做法图解4

步骤4

盖盖中火烧5分钟后放入盐再盖盖烧5-7分钟即可出锅。

红酒鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2012-03-17

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