西洋菜猪肉馅饺子

精品
3.9万 浏览 163 收藏
收藏
依依美食
依依美食 依依美食
＋ 关注

西洋菜猪肉馅饺子的用料

饺子皮（厚皮） 600g 猪肉馅 500g
西洋菜 500g 盐 适量
生粉 适量 姜 适量
葱 适量 水 适量
色拉油 适量

西洋菜猪肉馅饺子的做法

西洋菜猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

猪肉馅：买回三分肥七分瘦的猪肉，剁烂，加入盐、生粉、姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶，姜葱水要分次添加，加一次搅拌均匀再加下一次。姜葱水，就是把姜葱切丝，加入水，用手反复抓几次，放置半个小时捞出姜葱就可以了。
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

西洋菜清洗干净，切碎装入大盆，加入2小勺盐腌10分钟
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

把西洋菜挤干水分
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

挤干水分的西洋菜倒进肉馅中
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

加入少许色拉油、盐，翻拌均匀
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤6

包饺子，过程就没有了，还没有学会包出好看的形状哦。
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤7

煮饺子了，锅里放多一点水，煮开，下饺子，加入1小勺盐
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解8

步骤8

加入少许色拉油，煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解9

步骤9

锅里水开就加入大约半碗的凉水，连续三次，饺子就熟了。
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解10

步骤10

用笊篱捞起饺子，沥水
西洋菜猪肉馅饺子的做法图解11

步骤11

装盘，倒上饺子醋

西洋菜猪肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-17

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 主食 朋友聚餐 65-79岁 老年人

西洋菜猪肉馅饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

西洋菜猪肉馅饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西洋菜猪肉馅饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 西洋菜猪肉馅饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活