西红柿土豆片

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前几天和同学聊天，我说我做的西红柿土豆片特别好吃。 结果她说，你们竟然用西红柿炒土豆？！ 怎么了？很匪夷所思吗？ 可是，这真的不是黑暗料理啊，真的蛮好吃的！ 抱歉各位，作为一个95后的小仙女，其实在做饭一方面来说我也是个新手，相信各位一定会做的比我好。第一次发菜谱，忘记每个步骤都拍照，请谅解。

西红柿土豆片的用料

西红柿 1个 土豆 2个
葱花 适量 盐 适量
食醋 适量 酱油 适量

西红柿土豆片的做法

西红柿土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片，薄厚要均匀些，这样炒出来口感一样
西红柿土豆片的做法图解2

步骤2

西红柿切成小块
西红柿土豆片的做法图解3

步骤3

锅内加油，先放葱翻炒几下，随即放入切好的西红柿块。将西红柿炒至酱状即可。
西红柿土豆片的做法图解4

步骤4

炒至酱状后放入土豆片。加入盐、酱油、食醋适量。炒熟即可出锅 （出锅前可加入葱花，调色）
西红柿土豆片的做法图解5

步骤5

西红柿土豆片好了！

西红柿土豆片的烹饪技巧

1. 西红柿尽量切小一点，方便炒成酱状 2. 盐不要放太多，酱油和食醋的比例大概 是1:2 3. 酱油最好选择不易上色的，做出来的菜品颜色会好看一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 迷你L 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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